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          彭大順干豆腐設備專業豆干機、小型千張機、干豆腐機器、全自動千張機生產廠家。

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          不同豆皮美食的做法,讓我們一起饞起來!
          發布時間:2018.07.27
          豆皮、豆腐皮、千張、干豆腐等等,它們都是我們生活中的家常菜。不僅因為豆制品是純天然的綠色食品,而且也在于豆皮、豆腐皮的不同做法帶給我們的不同美味,色香味俱全,想想我都要流口水,O(∩_∩)O哈哈~。

          那么我們來看河南正通豆腐機廠家給大家來分享的不同豆皮美食。


          豆皮肉卷
          主料:豆皮2張,豬肥瘦肉,水發冬菇,山藥,腌青菜
          做法:
          1、豬肉制茸,山藥拍碎,冬菇切丁,再加調料、雞蛋攪勻制成餡心。 
          2、豆皮發開切成6塊,攤上肉茸,再卷成筒狀,逐個沾上蛋糊下7成熱油鍋炸4分鐘撈出,再蒸20分鐘。 

          3、蔥姜嗆鍋,放入焯過的木耳、腌青菜煸炒裝盤,蛋卷也放入菜盤上即成。

          八寶豆皮
          材料:豆皮 6張 白芝麻 25克 豬肉餡 200克 香菇 10克 胡蘿卜 50克 蝦米 20克 糯米飯 60克 香菜 2棵 食用油 50克 醬油 1大匙 料酒 1大匙 胡椒粉 小匙 精鹽 1小匙
          做法:
          1.豬肉餡放入碗中,加入醬油拌勻;蝦米放入碗中,加入料酒泡出香味,放入鍋中蒸熟,取出瀝干備用;
          2.白芝麻放入鍋中炒香,盛出;胡蘿卜去皮,切末;香菜洗凈,切段;香菇泡軟,切絲;
          3.把上述所有配料放入碗中,加入醬油、精鹽、胡椒粉拌勻做成餡料備用;
          4.豆皮對半切開,分別包入適量的糯米飯及餡料,放入熱油鍋中煎熟,盛出,切塊,放入盤中即可。

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